Weiße Füllung - eine der bekanntesten Apfelsorten unter Gärtnern. Diese Apfelbäume bringen köstliche Früchte unter die allerersten, wenn der Rest der Bäume gerade erst die zukünftige Ernte prägt. Die Äpfel sind weich und saftig, viele Gärtner können sie in süßem Sirup aufbewahren.
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Die Geschichte der Herkunft und Beschreibung der Apfelsorte
Die Vielfalt hat eine lange Geschichte. Ihr Erscheinungsbild ist mit einer populären Auswahl verbunden.Es wird angenommen, dass Bely-Gießen in den baltischen Ländern entstanden ist und sich bald in ganz Europa ausbreitete. Es gibt jedoch auch Anhänger der Theorie, dass es sich um eine alte russische Sorte handelt.
Die Bäume der weißen Apfelsorte sind mittelgroß und übersteigen selten 4-5 m. Die Krone ähnelt zunächst einer Pyramide, wird jedoch im Laufe der Jahre abgerundet. Die Rinde hat auch ihre eigenen Eigenschaften, wodurch es möglich ist, eine Sorte von anderen zu unterscheiden, auch wenn keine Blätter und Früchte am Baum vorhanden sind. Normalerweise hat die Rinde eine hellgraue Farbe und ist ziemlich rau, aber manchmal ist sie glatt, aber nur bei jungen Bäumen.
Die Blätter sind mittelgroß und haben die Form einer Ellipse. Auf der Unterseite haben die Blätter Flusen und oben sind sie glatter. Ihre Farbe ist grau-grün, aber das Bein ist heller. Während der Blüte gibt es große weiße Blütenblätter mit rosa Spritzern. Aufgrund der großen Blüten kann der Wind ohne Hilfe von Insekten gut bestäuben.
Bei jungen Bäumen sind sie groß und erreichen jeweils 120-150 g. Wenn der Baum alt wird, werden die Äpfel flach und haben ein Gewicht von etwa 60 g. Die Früchte selbst sind am Schwanz abgerundet und verjüngen sich allmählich unter dem Kegel zum Kelch.
Sie haben eine grüne Farbe, die mit der Reifung eher weiß aussieht. Wenn die Krone von der Sonne beleuchtet wird, erscheint an den Früchten auf der Südseite ein rosa Fleck. Auf einer Seite des Apfels befindet sich eine charakteristische Naht vom Schwanz zum Kelch. Nach dem Eierstock an der Frucht erscheint eine weißliche Blüte, die bis zur Ernte bestehen bleibt und leicht zu entfernen oder abzuwaschen ist.
Die Fruchthaut ist im Vergleich zum zarten Fleisch dünn und leicht sauer. Weiße Fülläpfel werden bei der Zubereitung von Marmelade, Marmelade, Saft und Wein geschätzt. Zum Kochen braucht man weniger Zucker als für andere Sorten, da diese nicht sehr sauer sind. Früchte enthalten:
- 10% Pektin;
- 9% Zucker;
Wann reifen weiße Äpfel?
Die ersten Früchte der weißen Apfelsorte nach dem Füllen des Sämlings beginnen nach 5-6 Jahren zu wachsen. Der durchschnittliche Ertrag eines jungen Baumes beträgt etwa 200 kg. Die Reifung der Äpfel erfolgt Mitte August.Es ist jedoch ungleichmäßig, daher sollte die Ernte mindestens doppelt so hoch sein wie auf der Krone von verzehrfertigen Äpfeln. Das erste Mal, dass ich esse, ist Anfang August 5-10 Zahlen, und die zweite in der Mitte oder die letzten Zahlen.
Wenn der Apfel überreif ist, wird das Fruchtfleisch Baumwolle und pulverisiert. Die Saftigkeit geht verloren, obwohl das angenehme Aroma lange anhält. Die Früchte sind sehr zart, besonders wenn sie reifen, Kratzer führen zu Verrottung und Alterung. Für die Lagerung ist nur die manuelle Ernte erlaubt, beim Rütteln brechen Früchte und werden am Aufschlagpunkt braun.
Ernte ist schwer zu transportieren. Es wird nicht empfohlen, in einem hohen Behälter gelagert zu werden, da die unteren Früchte zerdrückt werden und sofort braune Bereiche unter der Haut erscheinen, aus denen sich Fäulnis ausbreitet. Trotz dieser Delikatesse an Früchten wird die Vielfalt von Gärtnern sehr geschätzt, die nicht auf den Verkauf, sondern auf das Essen oder die schnelle Verarbeitung abzielen.
Nutzen und Schaden
Die Vorteile des Weißladens sind eine frühe Reifung und gute Erträge. Der Geschmack von Äpfeln wirkt sich auch positiv auf die Beliebtheit der Sorte aus. Der Baum selbst hat eine hohe Überlebensrate und kann auf verschiedenen Bodentypen wachsen. Bei schlechter Pflege ohne Gießen, Düngen und Zurückschneiden produziert der Apfelbaum immer noch eine kleine Ernte.
Mängel in der Vielfalt, man kann ein paar Stücke zählen. Erstens ist es eine schlechte Transportfähigkeit und Erweichung von Fruchtfleisch während der Lagerung. Äpfel werden kleiner, wenn der Baum älter wird. Der letzte wichtige Nachteil der Sorte ist die Unmöglichkeit, in kalten Klimazonen zu wachsen. Eine Schädigung des Körpers wird ebenfalls nicht erkannt.
Pflanzung junger Sämlinge
Sämlinge werden Anfang Mai gekauft und gepflanzt. Wählen Sie dazu einen geeigneten Ort, vorzugsweise abseits von Gebäuden, die einen dauerhaften Schatten erzeugen. Wenn Sie jedoch einen Baum unter dem Fenster haben möchten, kann Bely pouring unter solchen Bedingungen durchaus wachsen.
Die Hauptsache ist, dass es in der Nähe keine Wurzeln anderer Bäume gibt, die in der Lage sind, die für Apfelbäume notwendige Feuchtigkeit und nützliche Substanzen aus dem Boden zu ziehen. Der Abstand zur Krone eines nahegelegenen Baumes sollte mindestens 4 Meter betragen.
Zum Anpflanzen wird eine 45x45 cm große Grube ausgegraben, an deren Boden Sie einen Eimer Humus in Form eines Hügels füllen müssen. Top-Dünger mit ein paar Zentimetern Erde aus der oberen Bodenschicht bestreut. Der Sämling steht in der Mitte des Hügels und seine Wurzeln breiten sich gleichmäßig entlang des Abhangs aus.
In diesem Zustand schläft die Erde von oben ein und ist leicht verstopft. Der Wurzelhals sollte über dem Boden liegen. Nach der Landung wird das Loch nicht vollständig bedeckt, so dass ein kleiner Schritt verbleibt. Dies macht es einfach, den Baum zu wässern, und Feuchtigkeit wird nicht zur Seite verschüttet. Beim Pflanzen werden 10-20 Liter Wasser benötigt.
Pflege und Dünger in der Anfangsphase
Das erste, was Sie für das Wachstum eines jungen Baumes benötigen, ist Feuchtigkeit. Es ist notwendig, die Befeuchtung des Bodens und die Zeit zum Ausgießen abzuwechseln. Überschüssige Feuchtigkeit beeinträchtigt das Wurzelsystem und verursacht Fäulnis.Die obere Erdschicht muss regelmäßig gelöst werden, um einen ungehinderten Luftzugang zu den Wurzeln zu gewährleisten.
Es ist besser, den Setzling sofort zu binden, dies schützt ihn vor starkem Wind und erlaubt Ihnen, seine Form anzupassen. In den ersten Jahren ist es wichtig sicherzustellen, dass sich der Baum nicht krümmt. Wenn dies vernachlässigt wird, ist es bei einer stärkeren Krone unmöglich, die Richtung ihres Wachstums zu korrigieren.
Um den Beginn der Fruchtbildung zu beschleunigen, ist es möglich, zur Entwicklung der Wurzeln beizutragen, für die Kalium- und Phosphatdünger sowie Harnstoff verwendet werden. Dies kann ab dem zweiten Jahr nach der Landung begonnen werden. Im Frühjahr wird Harnstoff in die Berechnung von 2 eingeführt. Für jeden Baum gibt es 10 Liter WasserIm Herbst ist seine Verwendung unerwünscht, da dadurch die Winterfähigkeit beeinträchtigt wird. Im September können Sie eine Lösung aus Wasser und Superphosphat hinzufügen, im gleichen Verhältnis 2 Esslöffel pro Eimer Wasser.
Bildung einer Apfelkrone
Um eine Baumform mit einer einzigen Bindung herzustellen, genügt es nicht, und Sie müssen auf das jährliche Beschneiden zurückgreifen. Der junge Schössling wird zunächst in einer Höhe von 80 bis 90 cm geschnitten, wodurch sich die seitlichen Äste entwickeln, was zur Bildung einer abgerundeten Krone beiträgt.
Wenn sich die Krone entwickelt, erscheinen die Seitentriebe weit in Richtung des Rumpfes, sie müssen auch in einem Abstand von 50 bis 70 cm geschnitten werden. Weiße Füllung fühlt sich mit einer abgerundeten Krone besser an, daher müssen Sie die oberen Triebe schneiden, die in einem spitzen Winkel im Verhältnis zum Stamm wachsen.
Wenn der Baum blüht, erscheinen in jeder Gruppe mehrere kleine Äpfel. Damit die Früchte groß sind, können Sie den zentralen Apfel aus jedem Bündel entnehmen. Dies trägt nicht nur dazu bei, die Größe der Früchte zu erhöhen, sondern auch den übermäßigen Abbau des jungen Baumes zu verhindern, was in der nächsten Saison zu Ernteausfällen führt.
Schädlingsprävention
Weiße Füllung unterliegt den gleichen Krankheiten und Schädlingen wie gewöhnliche Sorten. Er kann leiden an:
- Mehltau;
- Apfelschorf;
- Blattläuse;
- Apfelstiel;
- Motten;
- Apfelblumenkäfer und andere.
Der Zustand der Bäume sollte überwacht werden und besondere Symptome sollten angewendet werden, wenn Symptome auftreten. Bei jungen Bäumen wird die Behandlung einfach durchgeführt, da durch ihr Wachstum ein vollständiges Sprühen möglich ist. Bei großen Exemplaren ist es schwierig, vollständige Gegenmaßnahmen durchzuführen.
Daher müssen Sie das Problem feststellen und beheben, bevor Sie es verbreiten. Wenn Parasiten auftreten, können Sie einen Ast opfern, den Sie sofort verbrennen sollten, als einen 5-Meter-Baum zu besprühen.
Weißbierfüllung hat eine Reihe von Vorteilen, von denen die frühe Reifung die wichtigste ist. Die geringe Lager- und Transportgeschwindigkeit macht es jedoch zu einer reinen Sorte für den Eigenbedarf oder die schnelle Verarbeitung. Ein negativer Indikator ist die Verringerung der Früchte mit zunehmendem Alter des Baumes.
Gärtner Bewertungen
Christina: In meiner Datscha wächst Bely's schon seit 15 Jahren, jedes Frühjahr gibt es viele Eierstöcke, von denen die meisten innerhalb weniger Wochen abfallen, obwohl der Baum nicht krank zu sein scheint. Am wahrscheinlichsten sollte Dünger und Tränken gegeben werden, aber was übrig ist, reicht mir.
Nikolay: Ja, bei schlechter Lagerung bin ich einverstanden, es reicht aus, ein wenig nach unten zu drücken, und die Haut neigt zum Platzen und Saft fließt ab.
Makar: Zeit durch die Zeit, es passiert zu viel und Sie haben keine Zeit zum Sammeln und manchmal auch nicht genug.Ich möchte etwas Medium und Dauerhaftes.
Gregory: „Weiße Füllung“ ist meine liebste Sommersorte. Hinter meinem Haus wächst ein alter Baum, der fast bis zum Dach reicht. Letztes Jahr habe ich ein weiteres neues gepflanzt, weil es höchstwahrscheinlich in ein oder zwei Jahren austrocknet. Ich bringe im Sommer keine Dünger mit, ich habe es dreimal gegossen, wenn es lange Zeit nicht geregnet hat.