Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen für Wildhonig

Zuhause » Bienen » Imkerei » Produkte » Honig

Wilder Honig ist eine der seltensten Sorten dieses Bienenprodukts. Es wird nur von wilden Bienen produziert. Die wichtigsten Orte ihres Lebensraums - Baschkirien und einige Gebiete der Karpaten, der Ural. Oft wird ein solcher Honig als Seitenbrett bezeichnet - ein Ort, an dem sich Bienen ein Nest machen (hohl, Stumpf).

Bevor Sie über Honig sprechen, sollten Sie ein wenig über die Arbeiter erzählen - wilde Bienen.

Sie unterscheiden sich von zu Hause durch ihre Ausdauer, ihre Fähigkeit, niedrigen Temperaturen standzuhalten. Sie haben eine eigenartige dunkelgraue Farbe und leben von vielen Tausenden von Familien. Unterschied in ihrer Aggressivitätund das ist verständlich, da niemand "Gewächshausbedingungen" für sie schafft.Um zu überleben, müssen solche Bienen das Existenzrecht gewaltsamer verteidigen.

Oft ihre wilde Tiere zerstören Nester, um Medcom zu genießen - das nahrhafteste Produkt der jungfräulichen Natur. Aber nicht nur die Tiere zerstörten die Tafel. Lange Zeit störten die Menschen auch Wald- und Bergarbeiter. Ein solches Konzept wie die Imkerei implizierte die Suche nach Bienennestern und die Gewinnung von Honig. Natürlich sind die Seiten zusammengebrochen. Die Bienen mussten wieder von vorne anfangen.

Im Laufe der Zeit begannen die Menschen, Bretter herzustellen, um den Besiedlungsprozess von Wildbienen an einem bestimmten Ort zu kontrollieren. Dies geschieht normalerweise im nächsten Jahr, nachdem ein solches künstliches Nest installiert wurde.

Darüber hinaus in felsigem Gelände mit unzugänglicher Lage, Honigjäger bemerken Bienen, die im Vorfeld schwärmenzusätzliche günstige Bedingungen für die Erstellung und Erweiterung des Nestes schaffen.

Im wilden Honig gibt es keine klar definierte Reinheit.

Der Geschmack und die Farbe von wildem Honig

Wilder Honig ist sehr wohlriechend, hat einen angenehmen, reichhaltigen Geschmack und eine kleine Säure. Dies liegt an seiner Zusammensetzung und der Tatsache, dass Diese Sorte wird einmal im Jahr geerntet - im August. Das heißt, Honig schafft es zu stehen, überschüssige Feuchtigkeit verdampft.

Es hat eine dunkelbraune Farbe. Im Aussehen sehr schön. Konsistenz dick, dickflüssig

Zutaten: Vitamine und Mineralstoffe

Nach Zusammensetzung Wildhonig ist reich an Mikroelementen und biologisch aktiven Substanzenund die wichtigsten sind:

• Mangan;
• Fluor;
• Kalzium;
• Eisen;
• Kupfer;
• Zink;
• Jod

Die Zusammensetzung enthält Ascorbinsäure (Vitamin C), Vitamine der Gruppe B, Vitamin K und E und andere.

In der Tafel enthält Honig folgende Bienenprodukte:

• Bienengift;
• Pollen;
• Die Drohnenbrut;
• Wachs;
• Zabrus;
• Bienenmilch;
• Perga

Auf diese Weise, wildes Honig - Spurenelementkonzentratin biologisch aktiven Substanzen, Enzymen, Fructose, Glucose, Saccharose, durchsetzenden Bienenprodukten.

Nützliche Eigenschaften

Wildhonig hat aufgrund der Anwesenheit von Pollen in der Zusammensetzung entzündungshemmende, antitumorale, diuretische und choleretische, antitumorale Eigenschaften. Er ist ein großartiges Antioxidans. Diese nützlichen Eigenschaften sind nicht begrenzt.

Die Zusammensetzung dieser Sorte hilft bei der Bekämpfung bösartiger Mikroben, verbessern die Immunität des Körpers. Honig hat eine kräftigende und erholsame Wirkung auf den Körper, insbesondere nach geistiger und körperlicher Anstrengung. Dieses Produkt positive Wirkung auf das Nervensystem, wirkt beruhigend.

Er verbessert den Appetit. Um die Verdauungsprozesse zu aktivieren, wird diese Sorte morgens auf nüchternen Magen mit einem Glas Wasser getrunken.

Als Teil der Bord ist Honig Gelée Royalewenn verwendet verbessert den Fluss von Stoffwechselprozessen im Körper.

Aufgrund ihrer Seltenheit wird die Süßwarenindustrie nicht genutzt.

Gegenanzeigen und Schaden

Wilder Honig nicht für Kinder unter zwei Jahren empfohlen und diejenigen, die gegen Bienenprodukte allergisch sind. Ansonsten ist es sogar möglich, einen anaphylaktischen Schock und einen Asthmaanfall zu bekommen. Sollte vorsichtig sein, wenn Sie schwanger sind und Menschen mit Diabetes.

Über die Honigpflanze

Wilde Honigperlen ragen heraus Gras, wilde Sträucher, Bäume: Thymian; Phacelia, Weißdorn, Dagil, Salbei, Ivan-Tee, Minze, Hagebutte, Akazie, Schwarzdorn und andere.

Pflanzen blühen zu unterschiedlichen Zeiten, aber die Sammelzeit ist noch recht begrenzt. Wildbienen sammeln also bei jedem Wetter Pollen.

Lagerbedingungen

Empfohlene Lagertemperatur - von 5 bis 7 Grad mit einem Plus. Wenn die Temperatur auf über 40 ° C erhöht oder unter 30 ° C gesenkt wird, werden die positiven Eigenschaften dieses Produkts beeinträchtigt. Dementsprechend Stehen Sie nicht darauf, den Honig zu erwärmen oder im Kühlschrank zu lagernt.

Unterstützung Luftfeuchtigkeit über 60% können Sie nicht befürchten, dass Honig die Umgebungsfeuchtigkeit in sich aufnimmt.

Was sind die wichtigsten Krankheiten?

Wilder Honig hilft gegen Rheuma, Blasenentzündung, Darmerkrankungen, Tachykardie. Bei Atemwegserkrankungen (Bronchitis), akuten Atemwegserkrankungen (Influenza), Stirn- und Nasennebenhöhlen (Sinusitis, Rhinitis) wird die Verwendung dieses Produkts bei Kopfschmerzen empfohlen.

Diese Sorte ist nützlich bei Gastritis, Geschwürx, andere Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts sowie zur Normalisierung des Stoffwechsels im Körper.

Wildhonig wird sowohl zur Prophylaxe als auch in Kombination mit Medikamenten verwendet, um die positive Wirkung zu verstärken.Aufgrund seiner einzigartigen Zusammensetzung Er gilt zu Recht als eine der gefragtesten Honigsorten.. Der einzige Nachteil sind kleine Produktionsmengen. Daher die hohen Kosten. Die Besitzer dieses Naturprodukts können jedoch die Vorzüge von wildem Honig voll auskosten.